У Полянській територіальній громаді триває реконструкція навчального закладу з прибудовою харчоблоку та їдальні
У Голубинській гімназії Полянської територіальної громади, триває капітальний ремонт навчального закладу із прибудовою харчоблоку та їдальні. Це перша масштабна реконструкція з моменту будівництва закладу, головна мета якої – забезпечити організацію харчування за технологічною моделлю «опорна кухня». Проєкт став можливим завдяки фінансуванню з державного та місцевого бюджету після успішного відбору через систему DREAM.
Ініціатором проєкту є Полянська сільська рада, представники якої спільно із відділом освіти, молоді та спорту, культури, туризму та зовнішніх зв'язків розпочали працювати над реалізацією проєкту ще з травня 2024 року.
Реалізація проєкту дасть змогу забезпечити належним харчуванням та завдяки цьому створити необхідні умови для здобуття освіти 800 школярам Полянської територіальної громади – Голубинської, Сусківської, Пасіцької, Плосківської та Солочинської гімназій. Проєкт спрямований, передусім, на забезпечення інноваційного підходу до організації харчування учнів через створення сучасного харчоблоку та їдальні, впровадження високоефективних рішень для приготування та зберігання їжі, а також ефективної логістики для безперебійної доставки якісних та безпечних страв до закладів освіти.
Загалом, проєкт реконструкції передбачає прибудову до існуючої будівлі гімназії харчоблоку та їдальні, що дозволить покращити умови харчування учнів та забезпечити доставку готових страв до інших освітніх закладів громади. Харчоблок організовано як опорну кухню, що забезпечує як потреби гімназії, так і доставку їжі до інших закладів для забезпечення харчування 800 учнів. Включаючи зони зберігання сировини, підготовки їжі, миття посуду, а також обідню залу. Організація логістики для доставки їжі до Сусківської, Пасіцької, Плосківської та Солочинської гімназій дозволить раціонально використовувати ресурси та забезпечити високу якість харчування для учнів громади. Це включає, транспортування їжі, впровадження системи контролю якості на всіх етапах транспортування, використання контейнерів для збереження температури та якості їжі під час перевезення.
Детальніша інформація щодо етапів реалізації проєкту розміщена на платформі https://dream.gov.ua.